Hibata.id – Hari raya Idul Adha adalah momen istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia. Selain beribadah, momen ini juga identik dengan tradisi menyembelih hewan kurban.
Daging kurban, baik sapi maupun kambing, kemudian dibagikan kepada yang membutuhkan dan dinikmati bersama keluarga.
Baca Juga: Tips Memasak Daging Kurban Agar Tidak Keras
Namun, setelah beberapa hari, menyajikan daging kurban dengan cara yang sama bisa terasa membosankan. Berikut adalah lima olahan daging kurban yang dapat Anda coba untuk menyuguhkan hidangan yang lezat dan variatif.
1. Sate Daging Kurban
Sate adalah salah satu olahan daging yang paling populer di Indonesia. Untuk membuat sate daging kurban yang lezat, Anda memerlukan daging sapi atau kambing, bumbu kacang, dan kecap manis. Potong daging menjadi kubus kecil, rendam dalam bumbu yang terdiri dari bawang putih, ketumbar, dan sedikit garam selama beberapa jam.
Baca halaman berikutnya…
