Hibata.id – Brownies menjadi camilan manis favorit banyak orang karena teksturnya yang lembut dan rasa cokelat yang menggoda.
Kini, membuat brownies tidak perlu repot, cukup dengan empat bahan sederhana dan proses kukus yang praktis.
Resep brownies Chocolatos 4 bahan ini sangat cocok untuk pemula maupun ibu rumah tangga yang ingin menyajikan kudapan cepat dan ekonomis.
Tanpa mentega, susu, atau bahan tambahan lainnya, brownies ini tetap menghasilkan rasa legit dan aroma cokelat khas dari bubuk Chocolatos.
Berikut bahan yang dibutuhkan:
-
4 bungkus Chocolatos bubuk
-
4 butir telur
-
8 sendok makan gula pasir
-
8 sendok makan tepung terigu
Langkah mudah membuat brownies kukus Chocolatos:
-
Panaskan panci kukusan dengan api sedang. Lapisi tutup panci dengan kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.
-
Dalam wadah, kocok telur dan gula hingga gula larut dan adonan sedikit mengembang. Bisa menggunakan whisk atau garpu.
-
Tambahkan bubuk Chocolatos, aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
-
Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diaduk perlahan.
-
Siapkan loyang (ukuran 18×18 cm), olesi permukaan dengan minyak atau margarin agar adonan tidak lengket.
-
Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya.
-
Kukus selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang. Cek dengan lidi—jika tidak lengket, artinya brownies siap diangkat.
-
Dinginkan sebelum dipotong dan sajikan.
Brownies kukus ini cocok dijadikan camilan harian, bekal anak, atau bahkan ide usaha rumahan berbasis makanan ringan. Selain ekonomis, rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuatnya disukai berbagai kalangan.
